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DINER/SPECTACLE

Vous venez de réserver votre date et votre emplacement, vous devez maintenant choisir la composition de votre menu pour procéder au paiement afin de finaliser votre réservation. Attention, si vous avez réservé pour plusieurs personnes et que vous ne connaissez pas le choix des menus de chacun, vous avez la possibilité de choisir vos menus plus tard par téléphone. Dans ce cas vous devez choisir la formule "Je choisirais mon menu plus tard" SANS PAIEMENT DE VOTRE PART SOUS 24H, VOTRE RÉSERVATION SERA PERDUE



MENUS À L'INTÉRIEUR DE L'ARÈNE (FACE À FACE)




Conventionnel

* 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts

Toast de foie gras et Oeufs de cailles

59 €


Truite gravlax et son dôme gourmand

59 €


Je choisirais plus tard

59 €

Plât

Pavé de saumon, sauce citronée

Rôti de pintade farci façon forestière

Je choisirais plus tard



Saint Sylvestre

* Apéritif et cocktail de bienvenue * 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts * Nous reviendrons vers vous pour le choix des menus ...

139 €




MENUS AUTOUR DE L'ARÈNE (CÔTE À CÔTE)




Conventionnel

*2 Choix d'entrée *2 Choix de plats *2 Choix de desserts

Toast de foie gras et Oeufs de cailles

64 €


Truite gravlax et son dôme gourmand

64 €


Je choisirais plus tard

64 €

Plât

Pavé de saumon, sauce citronée

Rôti de pintade farci façon forestière

Je choisirais plus tard



Saint Sylvestre

* Apéritif et cocktail de bienvenue * 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts * Nous reviendrons vers vous pour le choix des menus ...

139 €




MENUS EN IMMERSION (CARRÉ OR)




Conventionnel

* 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts

Toast de foie gras et Oeufs de cailles

69 €


Truite gravlax et son dôme gourmand

69 €


Je choisirais plus tard

69 €

Plât

Pavé de saumon, sauce citronée

Rôti de pintade farci façon forestière

Je choisirais plus tard



Saint Sylvestre

* Apéritif et cocktail de bienvenue * 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts * Nous reviendrons vers vous pour le choix des menus ...

149 €




MENUS À L'EXTÉRIEUR DE L'ARÈNE (TABLES HAUTES)




Conventionnel

* 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts

Toast de foie gras et Oeufs de cailles

53 €


Truite gravlax et son dôme gourmand

53 €


Je choisirais plus tard

53 €

Plât

Pavé de saumon, sauce citronée

Rôti de pintade farci façon forestière

Je choisirais plus tard



Saint Sylvestre

* Apéritif et cocktail de bienvenue * 2 Choix d'entrée * 2 Choix de plâts * 2 Choix de desserts * Nous reviendrons vers vous pour le choix des menus ... Café et digestif

129 €

Plat

Rosace de magret sauce truffe noire

Effeuillé de cabillaud et homard




OPTIONS




Bouquet de roses multicolores

Taille M

45 €


Taille L

70 €

Bouquet de roses multicolores


Bouquet fleuriste rouge

Taille M

45 €


Taille L

70 €

Bouquet fleuriste rouge


Bouquet fleuriste rose

Taille M

45 €


Taille L

70 €

Bouquet fleuriste rose


Vin Rouge Camplong (70cl)

27 €



Vin Blanc Tribu - Sec (70cl)

27 €



Vin Blanc Tribu - Moe (70cl)

30 €



Vin Rosé Pic Saint Loup (70cl)

27 €



Champagne Mercier (75cl)

69 €



Champagne Moet & Chandon (75cl)

99 €



Champagne Maison Gosset AOP (75cl)

149 €



Vin Rouge Pic Saint Loup (70cl)

30 €


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